A vendima

Os viños de Sada non se fabrican... colléitanse

Un bom viño artesán sae dunha uva ben vendimada. Eiquí é onde se fai a selección de futuro. Só vendimando as uvas totalmente maduras, obteremos un viño 100% de máximo nivel, deixando as uvas medio maduras e as apodrecidas para os paxariños ou para públicos que pensan que "todo é peixe".

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